生鲜农产品主要包含了蔬菜、水果、花卉、肉、但、奶以及水产品等生鲜初级产品，它们都有一个共同的特性都是比较容易腐烂和损坏，这些都是生鲜农产品的主要特征，所以生鲜农产品的现货程度是决定了生鲜农产品价值的重要指标。

生鲜农产品供应商主要是直接向零售商提供生鲜农产品，并且以及相应的服务的企业及其分支机构、个体工商户，并且是包括制造商、经销商以及其他中介商，这些都可以被称为厂 商，也就是指供应商品的个人或者法人。

认证作用:

可以更好地提高企业的能力

可以改善企业的经济发展

改变企业的形象

可以为企业带来长期稳定有效的经济效益